团购 |空气质量差,天天咳不停?这罐天然手工枇杷膏,古法熬制8小时,每天不到2元钱,就是你的清肺圣品!

摘要: 手工熬制枇杷膏,秋冬抗霾清肺必备!

11-10 07:17 首页 秋小愚

最近秋意越来越浓,随之而来的小毛病也越来越多,如果恰好你所生活的地方空气质量堪忧,那感触应该更深刻。即使每天出门戴口罩,可还是难以阻挡那无孔不入的雾霾。



每当喉咙干痒的时候,一勺润喉止咳的枇杷膏就是最佳救星!舀出一勺深褐色的浓稠枇杷膏咽下,喉咙瞬间感受到一阵阵凉爽,肺部的不适感也能跟着有所缓解。



一勺枇杷膏用180毫升的温水化开搅拌均匀,连喝两次就能明显感觉到喉咙的不适感得到了缓解。但是锅妹在这里说的枇杷膏跟我们小时候感冒吃的枇杷膏可不一样,枇杷膏毕竟还是药,今天跟大家推荐的是纯手工制作而成的琵琶膏饮品


精选生态枇杷, 只为做出上等枇杷膏

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“李家膳品”从来不会在原料上节约成本,跟市面上各种品质参差不齐的枇杷膏不同的是,李家膳品与福建、云南两地的枇杷种植基地都有合作,只选用健康的生态琵琶。



用来制作枇杷膏的原料枇杷挑选标准,与我们家常购买枇杷时的挑选标准不一样。拿来制作枇杷膏的枇杷不讲究个头大外表美,而是要保证果子无农药残留、无烂果、甜度够



枇杷种植基地还有一些老树枇杷的果子个头不大,味道却出奇的好,用这样的枇杷做出来的枇杷膏品质上乘。


古法手工搭配荔枝木柴火,好膏是这样熬成的

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荔枝木当柴火是广东地区的一种特色,例如荔枝木烧鸡,荔枝木烧排骨,用荔枝木烧出来的食物特别香。李家膳品的枇杷膏也是用荔枝木烧出来的,这也是李家膳品枇杷膏味道更上一层的原因之一。



从种植基地精选而出的枇杷,首先要经过手工去皮去核,然后再用盐水杀菌,最后放入大锅内,用荔枝木柴火慢慢熬煮,手工搅拌



平均一锅熬的时间要8小时,熬的就是耐心和对火候的掌控。枇杷膏一锅熬煮大概在50斤,一次成膏15斤左右。枇杷膏熬好的时候还是液体流动的状态,这时候水分已经蒸发的剩余15~22%左右,等炭火凉了装瓶后就凝固了,倒立过来,也倒不出的。



正是因为不怕麻烦,才有好膏。没有很复杂的食材搭配,熬煮工艺成熟决定枇杷膏的香气和味道。


等不及的宝宝

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秋冬最佳饮品,暖暖一杯全家健康

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李家膳品制作枇杷膏的配方经过了很多次改良,增加枇杷含量,减少糖分含量。最终做出的枇杷膏保留了枇杷的天然甜度,直接吃都不会觉得过甜。



枇杷膏的食用方法并不局限于用水冲服,可以拿来做果酱,早餐时用枇杷膏代替一般的果酱涂在面包上;也可以用枇杷膏替代冰糖,拿来拌燕窝、银耳羹、小米粥等等,不仅味道好也更健康。



李家膳品的枇杷膏无添加、无防腐剂。4月~6月是枇杷的成熟季节,因此李家膳品将枇杷膏的生产季节定在了5月底,生产后放入4℃恒温的冷库中保存。



出库后常温只有6个月的保质期,家里的老人、小朋友都能放心吃。这个季节还可以有效地抵抗雾霾,养护肺部,帮助消减咽喉痰和咳嗽。



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